Passionné
Yoann a rejoint L'Entre-Vin à sa création, après l'obtention d'un BTS Management en Hôtellerie-Restauration à Dinard . Grace à ses expériences dans des établissements renommés tel que L'Ambroisie restaurant 3 macarons dans la région parisienne. Yoann vous conseillera des vins qui répondrons à vos attentes.
Yoann Merpault
Co-fondateur / Sommelier
Professionnel
Jean a rejoint L'Entre-Vin à sa création, après l'obtention d'un BTS Management en Hôtellerie-Restauration à Dinard . Un homme avec de nombreuses expériences, très polyvalent et serviable. Il pourra vous faire changer d'avis sur un vin en un claquement de doigts
Jean Brissier
Co-fondateur / Sommelier
Perfectionniste
Alexandre a rejoint L'Entre-Vin à sa création, après l'obtention d'un BTS Management en Hôtellerie-Restauration à Dinard. Bilingue, lui aussi a forgé son expérience dans des établissements de renoms, notamment au Slieve Russel Hotel 4* en Irlande. Il sera là pour vous et cherchera à vous faire passer une expérience parfaite.
Alexandre Martin
Co-fondateur / Réceptionniste
Positif
Baptiste a rejoint L'Entre-Vin à sa création, après l'obtention d'un BTS Management en Hôtellerie-Restauration à Dinard. Barman souriant et innovant, il a constitué son expérience en Provence au bar du Couvent des Minimes, un hôtel 5 étoiles dont 1 macaron au restaurant. Il vous proposera des cocktails créations chaque semaine qui ravira vos papilles.
Baptiste Ferelloc
Co-fondateur / Barman
